Vermeiden Sie kostspielige Produktrückrufe, indem Sie unter die Oberfläche gehen

30. Mai 2023 – Zuletzt aktualisiert am 30. Mai 2023 um 10:11 GMT

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Verbraucher vertrauen oft blind darauf, dass die Hersteller unbedenkliche Leckereien herstellen. Eine Kontamination kann durch eine Vielzahl von Faktoren verursacht werden, von unkontrolliertem Umgang mit Lebensmitteln über unsachgemäße Lagerung bis hin zu physischer Kontamination, die jederzeit zwischen dem Erzeuger und dem Verbraucher auftreten kann.

Im Vorfeld des fünften WFSD (7. Juni) verdeutlicht die UN erneut die Botschaft, dass Lebensmittelstandards Leben retten, und ruft alle zum Handeln auf, von politischen Entscheidungsträgern bis hin zu Lebensmittelproduzenten und Verbrauchern.

Der Hersteller von Präzisionsinstrumenten, Mettler-Toledo, ist mit einer Technologie fest an Bord, die dazu beiträgt, Endprodukte bereitzustellen, die den gesetzlichen Standards entsprechen und sicher für den Verzehr sind.

Es könnte einem Hersteller Millionen von Dollar an direkten Kosten einsparen, die mit einem Produktrückruf verbunden sind.

„Angesichts der zunehmenden Aufmerksamkeit der Verbraucher durch soziale Medien und der zunehmenden Konzentration auf Lebensmittelsicherheit auf der ganzen Welt war es noch nie so wichtig, immer einen Schritt voraus zu sein“, sagte Mike Pipe, Leiter Global Sales & Product Management bei Mettler-Toledo Safeline Röntgen.

„Zum Glück kann die bahnbrechende intelligente Röntgeninspektionstechnologie helfen.“

„In dieser aufregenden Ära der Innovation tauchen wir ein in die Welt der fortschrittlichen Röntgeninspektion und ihre entscheidende Rolle bei der Revolutionierung der Lebensmittelsicherheit, der Verbesserung der Compliance und der Wahrung des Verbrauchervertrauens.“

Das Streben nach der Herstellung sicherer Produkte sollte im Mittelpunkt eines jeden seriösen Lebensmittelherstellers stehen.

Im Verborgenen lauern jedoch Inkonsistenzen innerhalb der Produkte und Fremdkörperverunreinigungen, die diese Ziele zu gefährden drohen.

Betreten Sie die Röntgeninspektion, eine innovative Technologie, die verborgene Bereiche erschließt.

„Röntgeninspektion ermöglicht es Herstellern, potenzielle Gefahren unter der Oberfläche ihrer Produkte zu erkennen“, sagte Pike.

„Mit einem scharfen Blick fürs Detail nutzt diese Spitzentechnologie fortschrittliche Bildverarbeitung, um Fremdkörper zu erkennen und freizulegen, von Metallfragmenten über Steine, Glasscherben bis hin zu dichtem Kunststoff, Gummi oder verkalkten Knochen.“

„Es hilft Herstellern, den Verbrauchern die sichersten und hochwertigsten Lebensmittelprodukte anzubieten.“​

Die Einhaltung strenger Lebensmittelstandards und -vorschriften ist nicht nur ein Kästchen, das angekreuzt werden muss; Es ist ein unerschütterliches Engagement für das Wohlbefinden der Verbraucher und die Markenintegrität. Die Folgen einer Nichteinhaltung können von Rechtsstreitigkeiten über die oben genannten Kosten bis hin zu einem beschädigten Markenruf reichen.

Um Hersteller bei ihren Compliance-Prozessen zu unterstützen, gehen Röntgeninspektionssysteme daher über die Erkennung von Verunreinigungen hinaus.

„Um die Produktqualität zu verbessern und den Markenschutz zu stärken, führt die Technologie gleichzeitig eine Vielzahl von Qualitätsprüfungen durch, beispielsweise die präzise Identifizierung von Produktinkonsistenzen“, sagte Pike.

„Ganz gleich, ob es sich um eine fehlende Komponente oder ein fehlerhaftes Produkt handelt, die Röntgeninspektionstechnologie hilft bei der Überprüfung der Produktqualität. Durch die Integration der Röntgeninspektion in Qualitätskontrollsysteme können Hersteller darauf vertrauen, dass sie Probleme bereits in den frühesten Phasen der Produktion erkennen und beheben können.“ . Durch diesen proaktiven Ansatz minimieren Hersteller das Risiko, dass nicht konforme Produkte durch den Produktionsprozess und in die Hände ihrer Verbraucher gelangen.“​

Heutige intelligente Röntgeninspektionssysteme sind darauf ausgelegt, auch die Fertigungsproduktivität zu steigern.

Intelligente Inspektionssoftware hilft dabei, dies durch automatische Einstellungen zu erreichen, die die am schwersten zu findenden Verunreinigungen erkennen und nur die unerwünschten Elemente ohne Verschwendung aussortieren.

Die modularen mechanischen Konstruktionsmerkmale fortschrittlicher Röntgensysteme ermöglichen den vollständigen Zugriff auf allgemeine Vorgänge von vorne und werden durch einfach zu entfernende und wieder zusammenzubauende wichtige Komponenten wie Förderbänder und bleifreie, reibungsarme Vorhänge ergänzt. Dies bedeutet, dass Produkthandhabung, Reinigung und Serviceroutinen effizienter und zeitsparender sind.

„Der Einsatz der Röntgeninspektionstechnologie bietet Herstellern beispiellose Vorteile, die Produktionsprozesse auf ein neues Niveau heben“, sagte Pike und verwies auf die Prozessoptimierung.

Röntgeninspektionssysteme können mit Datenverwaltungssoftware verbunden werden, die Herstellern Echtzeitdaten und -analysen liefert, die verborgene Muster und Trends in Produktionslinien aufdecken. Dadurch können Hersteller ihre Prozesse optimieren, Verschwendung reduzieren, die Effizienz steigern und ihre Betriebszeit bei minimalen Software-Investitionskosten maximieren.

Darüber hinaus ebnet die Röntgeninspektionstechnik den Weg für umfassende Rückverfolgbarkeitssysteme.

Die automatisierte Überprüfung von Barcodes ermöglicht es Herstellern beispielsweise, Inspektionsergebnisse auf bestimmte Chargen oder Chargen zurückzuführen, was insbesondere dann wichtig ist, wenn gezielte Produktrückrufe und gründliche Untersuchungen erforderlich sind. Mit einem klaren Weg können Hersteller die Grundursachen von Problemen identifizieren, wirksame Korrekturmaßnahmen umsetzen und ihre Lebensmittelsicherheitsprotokolle kontinuierlich verbessern.

„Röntgeninspektionssysteme sind ein wichtiger Bestandteil der Produktionslinienausrüstung für Unternehmen in der Lebensmittelindustrie“, sagte Pike.

„Durch den Einsatz dieser Technologie können sich Hersteller von der Konkurrenz abheben, ihren Kunden die bestmöglichen Produkte liefern, die Compliance verbessern und vor allem ihren Verbrauchern verbesserte Produkte anbieten.“​

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