The Ugly Co. eröffnet neue Früchte

The Ugly Co., ein von Landwirten geführter Hersteller von Upcycling-Trockenfruchtsnacks, eröffnete eine neue Obstverarbeitungsanlage in Farmersville, Kalifornien. Die Anlage stellt einen wichtigen Meilenstein in der Mission des Unternehmens dar, nahrhafte Snacks aus komisch aussehenden, aber perfekt essbaren Früchten anzubieten, die sonst weggeworfen würden.

Um seine Wachstumsdynamik voranzutreiben und seine Mission zu festigen, stellte The Ugly Co. außerdem neue Verpackungen vor, die die Markengeschichte besser veranschaulichen und seine Produkte klar definieren werden.

Da die erste Obstdeponie der Landwirtschaftssaison im Juni dieses Jahres stattfinden soll, hofft The Ugly Co., dass ihr pflanzen- und missionsorientiertes Branding das Bewusstsein für Obstabfälle in den USA schärfen und eine spürbare Wirkung erzielen wird.

Die neue Anlage liegt im Herzen von Farmersville und erstreckt sich über 23,5 Hektar. Es ist mit modernster Technologie ausgestattet, um eine breite Palette lokal angebauter Früchte zu verarbeiten, darunter eine selbst entwickelte Maschine zum Entfernen von Aufklebern, erstklassige, aus Italien importierte Kernextraktoren und 32 Fruchttrocknungstunnel. Darüber hinaus sorgt The Ugly Co. durch die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern für eine nachhaltige Lieferkette, die die Transportkosten minimiert und den CO2-Fußabdruck des Unternehmens reduziert.

„Unsere neue Obstverarbeitungsanlage stellt einen bedeutenden Schritt vorwärts in unserem Engagement für nachhaltiges und gesundes Snacken dar“, sagte Ben Moore, Gründer und CEO von The Ugly Co. „Wir sind stolz darauf, diese Anlage in Farmersville zu eröffnen, da wir damit unterstützen können.“ Wir unterstützen lokale Landwirte, tragen zum Wirtschaftswachstum der Gemeinde bei und bringen unsere köstlichen und nahrhaften Snacks mehr Menschen näher.“

Die Anlage ermöglicht The Ugly Co. durch die interne Verarbeitung eine weitaus größere Kontrolle über die Qualität seiner Produkte. Im Gegensatz zu anderen Trockenlebensmittel-Startups, die komplizierte Entkernungs- und Trocknungsprozesse auslagern, kann The Ugly Co. auch höhere Lebensmittelhygienestandards gewährleisten, indem es den Lebenszyklus der Früchte von der Ernte bis zum Endprodukt besser überwachen kann.

Die neue Einrichtung wird voraussichtlich zunächst 28 Mitarbeiter einstellen, die eine Vielzahl von Rollen von der Verarbeitungs- bis zur Managementebene abdecken und der Farmersville-Gemeinde neue Beschäftigungsmöglichkeiten eröffnen.

„Upcycling und die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung waren im San Joaquin Valley ein wichtiges Thema“, sagte der Kongressabgeordnete Jim Costa (CA-21). „The Ugly Company bringt erhebliche nachhaltige Investitionen in das Valley, um das lokale Lebensmittelökosystem zu verbessern.“

Neue Produktverpackung vorgestellt The Ugly Co. überarbeitet außerdem seine Produktverpackung, um mehr Einblick und Transparenz in seine Produkte zu bieten. Es wird darauf hingewiesen, dass jede Snackpackung aus einer einzigen Zutat besteht: der Frucht. The Ugly Co. fügt keine künstlichen Zutaten oder Zucker hinzu und ist davon überzeugt, dass die Köstlichkeit von Früchten allein dadurch gefeiert werden kann und sollte.

Die Verpackung wirft auch ein Licht auf die Bauern im Central Valley, von denen die Früchte stammen und wo Moore geboren und aufgewachsen ist und sich dazu inspiriert hat, die Obstabfälle, die er als LKW-Fahrer aus erster Hand gesehen hat, zu recyceln.

Letztes Jahr hat The Ugly Co. durch Upcycling mehr als 2,17 Millionen Pfund Lebensmittelverschwendung verhindert. Im Jahr 2023 sollen 3 Millionen Pfund einwandfreies Obst, das sonst weggeworfen oder an Rinder verfüttert worden wäre, in Trockenfrüchte umgewandelt werden.